原料：

豆腐1盒、南瓜1/4个、糖2大勺、太白粉、面粉1大勺。

制作：

1.南瓜去皮，去籽蒸熟后，将南瓜、豆腐与调味料拌匀;

2.做成饼状，入蒸笼蒸5分钟;

3.平底锅放入油，将豆腐饼用中火煎至两面金黄色即可。

营养：

掺些豆腐的南瓜饼是营养改良的甜品，不仅口感变得更加软嫩，营养配比也得以丰富，除了含有丰富的膳食纤维、碳水化合物和能量外，还多出了豆腐的钙质、蛋白质和异黄酮。