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适合产后调理身体的最佳食谱推荐

2016-08-16

女式在顺利的产下宝宝之后,休息和调理是不可缺少的。特别要注意产后恶露的变化状况,产妇把胎盘娩出后,一天内出血达到400毫升者,称为产后出血。产后出血包括胎儿娩出后至胎盘娩出前、胎盘娩出至产后2小时以及产后2小时至24小时三个时期,多发生在前两期。

产后出血的治疗原则是迅速止血、纠正失血性休克及控制感染,必要时手术治疗。产妇应卧床休息,以减轻疲劳感。产妇进食高热能、高蛋白、易消化且含铁丰富的食物,以增加营养,并坚持少食多餐。及时选用合适的药膳可以使治疗效果更为理想,如人参粥、柿饼饮、乌蛋饮、生地益母汤等。

一、炖鳗鱼

原料:鳗鱼1条,当归、黄芪、红枣各15克;料酒、盐。

做法

1、鳗鱼洗净,切段备用。

2、沙锅中放入鳗鱼、当归、黄芪、红枣、料酒、盐和适量清水,炖煮50分钟,待鳗鱼熟烂即可。

二、枸杞鸡丁

原料:鸡脯肉300克,枸杞子30克,鸡蛋1个(取蛋清),荸荠、牛奶各适量;植物油、水淀粉、盐、味精、葱末、姜末、蒜末。

做法

1、枸杞子洗净放入碗中,上屉蒸30分钟;荸荠去皮,洗净,切成小方丁。

2、鸡脯肉洗净,切成小方丁,放入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀备用。

3、锅内倒油烧至五成热,放入浆好的鸡丁,快速翻炒几下,放入荸荠丁、蒸好的枸杞子再翻炒片刻。

4、将盐、葱未、姜末、蒜末、牛奶、味精、水淀粉勾成芡汁浇入锅内,翻炒均匀即可。

三、五圆鸡

原料:净母鸡1只,桂圆肉、荔枝肉、小枣各30克,枸杞子、莲子各25克;白胡椒粉、姜片、葱段、盐、冰糖。

做法

1、母鸡洗净后用沸水煮透捞出装盆,放进姜片、葱段、适量水,上屉蒸30分钟取出。

2、枸杞子、桂圆肉、荔枝肉、小枣、莲子上屉蒸熟后,装入鸡腹,加入冰糖,继续蒸至肉烂,取出装盘。

3、将蒸鸡的汤汁烧沸收浓,加盐、白胡椒粉并调好味,浇在鸡身上即可。

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