食材：

番茄、芝麻、葱、青椒、青蒜

做法：

1、番茄洗净，用烤箱烤软，去皮，留番茄酱

2、芝麻炒香；炒锅加植物油，葱花爆香

3、下入切碎的青椒和青蒜略炒，加入番茄酱同煸片刻即成。

营养分析：

番茄南米是傣语，意为番茄酱。该道菜其中的番茄红素可随脂肪被人体充分吸收，同时芝麻、植物油中含有很多维生素E，它也是重要的抗氧化营养素，可以帮助产后妈妈祛斑美白。