一岁半宝宝吃什么好-查字典幼儿网

幼儿教育 > 育儿百科 > 1-3岁百科 >幼儿喂养 >一岁半宝宝吃什么好

一岁半宝宝吃什么好

2015-03-02

 一岁半宝宝吃什么

1岁后绝大部分孩子已断奶,断奶后膳食结构发生了很大变化。孩子的乳牙逐渐增多。1岁至2岁幼儿的膳食特点包括,以食物为主,适量奶类;半流食到软饭;食物应以细、软、烂为主;每天以4-5餐为宜。2-3岁的幼儿,乳牙渐出齐,咀嚼和消化能力进一步增强。食物可不必像1-2岁孩子那样过于细小,制作也不必过于软烂。膳食可用软饭(固体食物),但仍需单独制作。

家长需提高营养知识水平,力争帮助孩子做到奶类、水果、蔬菜、禽蛋、谷类等良好地消化吸收,从而获得良好的大脑发育,达到良好的身体素质,保证幼儿健康和全面发展。

一岁半宝宝饮食安排

一岁半至两岁小孩,饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段,孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。营养食谱的安排不能老是一个样,一周内要有不同,让宝宝有新鲜感,可以提高食欲。

具体说,一天应有200-400毫升的牛奶,一个蛋,肉类(禽肉、鱼肉或畜肉)50-100克,谷类和豆类100-150克。 以一天小孩食谱为例:

早餐:牛奶(200毫升)面包(25克) (早6点左右)

早点心:炖鸡蛋(鸡蛋一个,植物油5克) (早8点左右)

午餐:软饭(米40-50克)清蒸带鱼(带鱼30克、盐少许)虾皮炒青菜(虾皮3克、青菜50克、油5克)胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5克、豆腐10克) (午12点左右)

午点心:菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克) (下午3点左右)

晚餐:软饭(米 40-50克)虾仁炒豌豆(虾仁25克、豌豆15克、油5克)苹果(100克) (晚6点左右)

晚点心:牛奶(200毫升) (晚10点左右)

吸引宝宝的胃口可以说食谱的一大特色,以上介绍的几款食物都是儿童营养学家所认可的,其自身的营养价值很高,同时也不会有高脂肪的现象。因此,您可以放心让宝宝食用,这些食物可以变幻出不同的花样口味,妈妈们不妨用点心帮宝宝准备几款可口的食物。相信宝宝一定会很喜欢的,这样宝宝的胃口好才会身体好。

一岁半宝宝饮食注意事项

一、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心,点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡。

二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食 物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个

四、牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入250-500毫升。 五、粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可。

一岁半宝宝食谱

一岁半宝宝食谱:花豆腐

这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软,易被消化吸收,能参与人体组织结构,促进婴儿生长,是老少皆宜的高营养食品,鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂,对提高婴儿血色素和健脑极为有益。

原料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。

制作:

1、将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

2、将豆腐泥做成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

3、菜的口味不宜过咸,以利婴儿食用。

特点:形色美观,软嫩可口。

一岁半宝宝食谱:牛奶蛋

此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可促进大脑、骨骼的发育,适宜10个月以上婴儿食用。

原料:鸡蛋1个,牛奶1杯。

制作:

1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,把蛋白抽至起泡,待用。

2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀,用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。

3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。

特点:蓬松柔软,是这个阶段婴儿最佳的食品。

一岁半宝宝食谱:鲜茄肝扒

此菜营养丰富,尤其含有丰富的铁质,它帮助构成红血球中的血色素,适合9-12个月大婴儿食用,以补充铁质,防止贫血的发生。

原料:猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各少许,淀粉、水各适量。

制作:

1、猪肝洗净,放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟,去水后切成碎粒。

2、番薯连皮洗干净,放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,加入猪肝粒、面粉,搅拌成糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄色。

3、番茄洗净,用开水烫一下,剥去外皮,切块,放进锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即成。

4、制作时,猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆,这样不易消化。

特点:软烂,鲜香。

一岁半宝宝食谱:鱼蛋饼

此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素,婴儿食用对强壮身体大有裨益。

原料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。

制作:

1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。

2、将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

3、把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。

4、煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食用。

特点:色泽美观,软嫩鲜美

一岁半宝宝食谱:珍珠汤

此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质,还含有多种维生素及其他矿物质。菠菜有补血作用。婴儿常食用此汤,能促进生长发育,预防贫血。

原料:面粉40克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克,高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。

制作:

1、将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄皮,切成比黄豆粒小的丁,搓成小球。

2、虾仁洗净,用水泡软,切成小丁;菠菜择洗干净,用开水烫一下,切末。

3、将高汤放入锅内,下入虾仁丁,加入精盐,烧开后下面珍珠疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加菠菜末,淋入香油,放味精,盛在小碗内,即可喂食。

4、注意面疙瘩一定要小,越小越好,有利消化吸收。

特点:滑润,汤鲜味美。

查看全部


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

大班律动游戏《虫虫飞》优质课-广西:赵艳

中班歌唱游戏《小猴真淘气》优质课-南京:贾青.rmvb

大班综合活动《奥运地图》优质课(蒋静).avi

中班综合活动《下雨了》观摩课(应彩云)

大班戏剧表演唱活动《新猴子学样》优质课-安徽-余璐

小班语言《小乌龟看爷爷》优质公开课

小班韵律游戏《打气球》优质课-四川:王华.rmvb

小班歌唱活动《小青蛙捉迷藏》优质课-南京-

大班歌唱活动《数字歌》优质课-山东:杜巧妮

大班综合《方格子老虎》观摩课(应彩云)

与“一岁半宝宝吃什么好”相关文章
1岁以上的宝宝喝鲜牛奶好还是配
宝宝元旦吃什么食物好小孩元旦饮
小孩补钙补多少宝宝补钙吃什么好
小儿便秘吃什么好缓解小儿便秘的
​简易方便的宝宝素食食谱推荐
看过“一岁半宝宝吃什么好”还看
宝宝能吃蜂蜜吗
小儿咳嗽有痰吃什么好
宝宝能喝茶吗
宝宝爱运动妈妈应适量补"盐"
宝宝秋季饮食
猜你喜欢
产后生活起居有哪些方面需要注意
百日宝宝最好不要着急喝粥
新妈妈,为何产后“腿部”会变粗
坐好月子,可让你恢复孕前的美丽
宝宝感冒吃什么分阶段性调节饮食
产后可恢复孕前体型的运动减肥法
让新妈妈产后恢复苗条身材的秘诀
进行母乳喂养要注意哪些事项呢
哺乳期如何孕妇乳房下垂
新生宝宝不需要额外的水分妈妈喂
新妈妈产后减肥必备的几种营养食
产后月经周期不正常是怎么回事
产后腹部“整形手术”主要有哪些
雾霾天气家长应如何防止孩子呼吸
宝宝吃胡萝卜健康成长推荐的五款
新妈产后不要忽视了对眼睛的护理
养成爱牙好习惯!对小儿龋齿sa
新妈妈产后皮肤松弛的保养秘诀
产后夫妻同房要注意哪些事项呢
女人产后应该怎样去保养头发
产后瘦身常见的三个误区
月子里有哪些瘦身减重的方法最关
新妈恢复产前窈窕身姿需遵循的饮
打造瘦身计划,喝葡萄酒利于身材
产后妈妈必知腹带的正确使用方法
产妇静脉曲张“水肿”腿的瘦腿方
震惊!印度一母亲竟生下双头婴儿
有利于产后子宫恢复的锻炼方式
使新妈妈们恢复产前曼妙身姿的方
产后减肥需要把握好正确的时机哦
帮你击退产后下半身肥胖的9大秘
为新妈妈量身定做的清晨美腹计划
让你产后拥有美丽乳房的4个小建
正确的奶粉冲泡法家长应该学习
怎样纠正宝宝乳头错觉
新妈产后身体上有出现哪些变化
过百日的宝宝应该如何补钙
产后夫妻如何享受幸福生活呢
妈妈产后塑身的完美动作推荐
新生儿溢奶家长如何预防
产后,让你重回昔日光彩的秘诀
产后妈妈该怎样运用瑜伽来减肥呢
女性产后第一次来月经是什么时候
母亲决定孩子胖瘦,父亲影响孩子
女性产后延缓衰老应该注意哪些问
新妈产后塑造完美臀部的减肥动作
人之初是水“生”的,宝宝喝水有
产后如何避免皮肤松弛问题的困扰
生完宝宝,新妈别忽视这6件事!
给孩子喂奶后,乳房真的不好恢复