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孕妇应该摄取哪些营养素 孕妇摄取营养素的原则

2016-08-11

等待天使宝宝的降临是一个漫长又充满期待的过程,同时,孕期饮食和营养补充也是一个十分重要的问题,什么东西该吃不该吃,吃什么对胎儿好,都会影响到胎儿和孕妇的健康。今天,就和大家一起说下,在长达10个月的孕期当中,孕妇都需要补充哪些营养素,又有哪些合适的营养品可以选购,来给大家一解迷津。

孕妇应该摄取哪些营养素 孕妇摄取营养素的原则1

孕妇摄取营养素的原则叶酸︰怀孕初期是胎儿组织和器官分化的重要时期,最好能多多摄取含叶酸的食物,因为它有造血、预防胎儿神经管缺损及胎儿畸形的功能。但是根据台湾在民国82年的一项调查发现,大约只有2%的孕妇缺乏叶酸,所以大部分的孕妇并不需要额外摄取叶酸补充剂。

建议食物︰肝脏、肾脏、瘦肉、深绿色蔬菜、鱼、全谷类、柑橘类水果等。

维他命A︰此种维他命可以帮助细胞分化,对眼睛、皮肤、牙齿、黏膜的发育是不可缺少的,但是摄取过量也会导致唇颚裂、先天性心脏病等缺陷。一般坊间贩卖的综合维他命,其维他命A含量过高,孕妇并不适合食用,孕妇应购买孕妇专用的综合维他命。营养师建议,孕妇若平日饮食均衡,维他命A由平日饮食中摄取即足够。

建议食物︰深绿色蔬菜、水果等。

钙︰怀孕时期为帮助胎儿骨骼发育及母体,必须多摄取钙质;哺乳时期,为增加乳汁,最好也能多吃含钙质的食品。

建议食物︰小鱼干、黄豆制品、蛋、牛奶、绿色蔬菜、萝卜、花椰菜、鲑鱼、牡蛎、甘蓝、虾、蛤类等。

铁︰孕妇应摄取足够的铁,以提供孕期的需求及生产时大量流失的血。

建议食物︰蛋黄、肉类、动物的肝及内脏、蛋黄、谷类、深色蔬菜、杏仁、葡萄干、贝类等。

钠︰孕妇若为高危险妊娠,如︰妊娠高血压、妊娠毒血症等,应控制钠(盐分)的摄取量。

避免的食物︰盐渍品、卤制品、素食品、罐装加工食品等。

孕妇应该摄取哪些营养素 孕妇摄取营养素的原则2

维他命C︰维他命C具有增强免疫力的功效;且素食孕产妇可多吃维他命C,以利铁质被身体吸收。

建议食物︰柑橘类食物、番石榴、番茄、草莓、绿色蔬菜、花椰菜、白菜等。

蛋白质︰这是孕妇和产妇都非常需要的一样营养素,在一般的正常饮食中多能获取,所以不须太过担心。

建议食物︰动物性蛋白质,如︰蛋、牛 奶、肉 类、鱼类等;植物性蛋白质,如︰豆浆、豆腐等黄豆制品。

饮食均衡的重要性因为许多食物之间具有交互作用,如多吃深绿色蔬菜,可以帮助钙质被身体吸收;多吃维他命C食物,能帮助矿物质被身体吸收,所以六大类食物,不要偏废或独钟哪一类,因为任何食物摄取过多或过少,对身体而言都是一种失去平衡的状态。

孕期体重控制理想的十月孕期体重增加值,以12~15公斤为标准,所以,进食上的“量”与“质”同等重要,体重过轻的孕妇,会影响胎儿的发育,使其骨骼及牙齿的发育不良,本身也易有贫血症状;而体重过重的孕妇,除了行动不方便外,还容易水肿、血压过高、蛋白尿,患有妊娠毒血症,危及母子的健康安全。

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