糯米鸡是一种广东的美食，孕妇是可以吃糯米鸡的，但是注意晚上不要吃，糯米不容易消化。

由于糯米的特殊性，所以糯米鸡是不适合老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者等使用的，而且糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患的人群应该尽量少吃或不吃。

糯米鸡是什么其实，在很久以前，泮塘（即现荔湾湖公园附近）一带有一个鸡贩，每天穿街过巷卖鸡。有一天，他打算把卖剩 下的一只鸡拿回家蒸给家人吃。他正想把准备好的鸡放到碟子里时，手一滑，把碟子打碎了。因为当时人们都很穷，家里的碟子就只有一个，打碎了又不能马上就买得到，怎么办呢？于是鸡贩就把切好的鸡块放到饭锅里，和饭一起蒸熟。当他吃饭时却发觉很好吃。于是他灵机一动，每天晚上都做这种滑鸡蒸饭当夜宵卖，结果非常受欢迎。

看到这里，相信大家都对糯米鸡有一定的了解了吧！现在我们所说的糯米鸡不再仅仅只是糯米加鸡这样的搭配了。很多厨师们用荷叶包裹饭团，里面再加上冬菇、虾米、咸蛋等各种配料，现在已经演变成了今天的广州美食了。

糯米鸡孕妇可以吃吗怀孕期间是可以吃糯米鸡的。鸡肉是优质蛋白的最佳来源，优质蛋白有助于肌肉代谢与增长，鸡肉的性味甘温，不但温中益气、健康调理、产妇补养等，效益都很显着。需要注意的是，要注意营养均衡，不易经常食用同一类食物。

此外，因为孕期准妈妈不能吃过多冷饮、巧克力、山楂、菠菜、肉、糖，尽量不吃或者少吃辛辣温燥之物 ，如辣椒、大蒜、韭菜、茴香、酒等，但可以作为调料。所以孕妇可以吃糯米鸡的同时，要注意，不建议多吃，特别是一些用料丰富又太油腻的糯米鸡。吃糯米鸡前尽量加热。晚上不建议吃糯米鸡，本身糯米是比较 难以消化的食物。如果妈妈肠胃不畅，则少吃或者在白天的时候吃会更加合适。也不要吃比较凉或者坚硬的 东西，以免影响脾胃虚弱，影响消化功能。不宜常吃油炸食品，所以，不太建议孕妇吃煎炸糯米鸡。

注意日常生活中饮食的搭配和多样化，多食新鲜蔬菜和水果，注意调养，不宜全吃素食，适当吃些鲜鱼、鲜肉、鲜蛋、小虾、牛奶。不宜过多喝茶，每日饮食勿忘牛奶，早上饮用时，切忌空腹，晚上饮用，安神助 眠。准妈妈早餐不能缺少谷物，喜欢吃酸食的准妈妈，最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅 、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果。

糯米鸡适合哪些人群通过上述的介绍我们都知道糯米鸡的营养价值是很高的，但是老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用的，因为糯米是一种不易消化的食材。除此之外，糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患的人群应该尽量少吃或不吃，这样才能把对身体的伤害减到最小。

另外，还需要注意的是，湿热痰火偏盛、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀、糖尿病等病症的人群也是不宜过多地食用哦。只有在饮食上注意这些小细节，才能做到真正意义上的吃出健康。不要为了贪一时的口快，而不顾自己的身体哦。