牛初乳的标准 牛初乳到底有没有用-查字典幼儿网

幼儿教育 > 育儿百科 > 0-1岁百科 >婴儿喂养 >牛初乳的标准 牛初乳到底有没有用

牛初乳的标准 牛初乳到底有没有用

2016-07-20

据4月18日卫生部网站消息,卫生部就质检总局办公厅《关于进口牛初乳类产品适用标准问题的函》作出答复。在复函中,卫生部明确指出,婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。新规定将从2012年9月1日起执行,此前按照相关规定生产或进口的产品可在保质期内继续销售。

牛初乳的标准 牛初乳到底有没有用1

1、什么是牛初乳牛初乳是指母牛分娩后72小时内所挤出的乳汁,与常乳比较,牛初乳具有特殊的化学成分。牛初乳不仅含有丰富的乳类营养,而且天然含有多种免疫因子,如活性免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶、溶菌酶等,具有免疫调节、改善肠胃功能、促进生长发育、抑制多种病原微生物等一系列生理活性功能,被誉为“21世纪的健康食品”。

而市面上的牛初乳制品,是以牛初乳为原料,经过特殊工艺加工生产的功能性乳制品。其主要生理功能为:直接抵抗肠道致病菌,改善胃肠功能;增强机体的系统免疫能力;调节机体生理状态平衡,加速健康恢复过程等。

2、牛初乳的标准卫生部在复函中指明,牛初乳是健康奶牛产犊后七日内的乳。用牛初乳为原料生产乳制品的,应当严格遵守相关法律法规规定,其产品应当符合相应的国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。对牛初乳粉的检验,可参照现行《牛初乳粉》规范(rhb602-2005)中理化和卫生指标执行。

而现行《牛初乳粉》规范(rhb602-2005)中理化和卫生指标中规定:牛初乳(bovinecolostrums),是指从正常饲养的、无传染病和乳房炎的健康母牛分娩后72时内所挤出的乳汁。

消息出来后,很多妈妈就感到很纠结,到底是7天,还是3天?到底依哪个标准?

如何对牛初乳进行准确的界定,我国还没有一个统一的标准出来。可靠的消息是,卫生部门正着手界定初乳的概念,制定国家标准说明适用人群和安全性。相信不久后会统一初乳标准。

3、牛初乳到底有没有用?对于牛初乳的作用,专家学者们和商家说法不一。但可以肯定的是,为了盈利,目前市面上牛初乳制品的作用被商家无限放大了。不少婴幼儿奶粉中,添加牛初乳大多为贵价奶粉的主要卖点,而且利润率最高。

牛初乳的标准 牛初乳到底有没有用2

专家认为,目前国内牛初乳市场还不规范,对于牛初乳的研究还很不够,很多问题还没完全搞清,尤其缺少权威可靠的科学实验。在这种情况下,牛初乳主要的消费对象应该是成年人和老人等,不宜给婴幼儿食用,而且也不应该以牛初乳为原料加工婴儿配方奶粉,因为其中的成分对婴儿究竟有哪些有益还是有害的成分都不清楚。婴儿的机体很脆弱,对于给婴儿吃的东西一定要十分慎重。

国内乳业资深专家王丁棉也表示,“牛初乳在婴儿食品中的添加历来就有争议,主要是其中成分可能对婴幼儿有更大的负面影响。”婴儿食品添加牛初乳是为增加免疫功能,但是牛初乳中很多激素成分可能对婴儿成长不利。“根据国家食品安全法中的新规定,婴儿食品中添加物有必要时才可添加,为慎重起见,牛初乳这种不属于必要成分的添加物就不应添加。”

根据营养学家范志红的说法,在以前的乳品工业里,牛初乳因为不能做成正常奶粉,是被扔掉的,属于价值很低的东西。而现在摇身一变,说明广告的力量太强大了。牛初乳是在被肠胃吸收之前起到一点抗菌作用,但不可能被人体直接吸收,否则马上会过敏。对于宝宝全身的免疫力,牛初乳一点作用都没有。

而牛初乳激素含量高被视为其不安全的主因,根据卫生部官网上的资料显示,一般情况下,牛初乳的雌激素水平较高。0-2天的牛初乳雌激素含量为一般乳粉含量的10倍以上;第7天的牛初乳雌激素含量则为乳粉的5倍左右。

小编建议:

对于初乳,目前尚未有统一的界定和标准。为了宝宝的安全,妈妈们还是谨慎为好。其实母乳是婴儿最好的食物,母乳含有一些免疫抗体才能预防小孩从宫内发育到宫外发育的不适应而得的一些疾病。当婴儿经过喝母乳的时期后进入到“换乳期”,这时方应喂优质的婴儿配方奶粉。

查看全部


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

大班阅读活动《喜欢钟表的国王》优质课(蒋静).avi

大班律动游戏《老狼老狼几点了》优质课-河南-吴婷婷

小班亲子歌唱游戏《小雨和小草》优质课-南京-吴蕾蕾

大班律动游戏《剪剪纸》优质课-成都:程艳艳

中班综合《谁的本领大》优质课(执教者:刘玉英)

中班活动《猜猜我有多爱你》观摩课(应彩云)

大班综合《像狼一样嚎叫》观摩课(应彩云)

大班歌唱活动《放风筝》优质课-湖南:沈莉

大班律动游戏《浴缸里的国王》优质课-安徽-卢婉婷

大班歌唱活动《如今幼儿园新事多》优质课-安徽:梁晓静

与“牛初乳的标准 牛初乳到底有没有用”相关文章
新生儿吃多了怎么办如何预防新生
母乳冷冻后有腥味怎么办?
二胎的母乳会比一胎的母乳少吗?
4
初乳能给宝宝吃吗初乳的营养价值
看过“牛初乳的标准 牛初乳到底有没有用”还看
婴儿食品安全
婴儿吐奶
宝宝蔬果汁的做法
康喜
八个月宝宝辅食
猜你喜欢
哪些原因会造成产后情绪低落呢?
准妈妈睡不着怎么办呢?
丈夫怎样帮助老婆缓解产后的坏情
坐月子饮食的禁忌与选择
怀孕十个月产后情绪上有哪些变化
产后新妈妈可以多吃生藕噢!
关于新妈妈坐月子时期的情绪
烦恼可以缓解抑郁症
产后新妈最经常出现的三种病症
六个理由在医院坐月子
怎样自我调节然后做个快乐妈妈
女性产后和空巢两个时期容易患抑
10招轻松告别产后情绪波动大
产后不良的心理情绪可以自我调节
坐月子要怎么吃身体才能恢复最快
为什么产后新妈妈心里不痛快
坐月子不可以出门吗?
我会失手伤害到宝宝吗
你的情绪还好吗,新妈妈?
新妈妈产后心情沮丧就是忧郁症
为什么外国人不用坐月子呢?
坐月子的期间应该如何生理调养
如何区分产后忧郁与产后抑郁
准妈妈健康需要9大提示
妈妈情绪跟宝宝心理健康有很大的
不容忽视的产后症状
如何有效安全的补充维生素
新妈妈产后安全瘦身运动
新妈妈应该如何应对压力呢
孕中期提应该高对营养素的需求
产后情绪低落≠抑郁症
那些扯淡的坐月子禁忌
宝妈产后抑郁症的七大常见症状
秋季坐月子的降火食物
坐月子中式和S西式哪个更合适?
坐月子这些知识可别忘了噢
一孕傻三年?
冬季坐月子要的注意事项
4款哺乳妈咪的补钙营养餐
破腹产后新妈妈心情不好怎么办
产后怎样变回漂亮妈妈呢?
产妇产后情绪护理的知识你知道吗
产后生气容易引发两大疾病
孕妇居家安全的五点须知
产后母乳不足的原因
坐月子女人必须自己重视
补充维生素营养的蔬菜
坐月子怎么补自己的身体说了算
产妇如果乳太少可以常吃黑芝麻
产后情绪要怎么自我调节呢?