酸酸甜甜好滋味儿,不知道提起这个,大家会想到什么呢?现在这个季节也是山楂上市的好时候哦。不过即时平时我们也常可以看到山楂卷、山楂糖、山楂糕等山楂小零食,现在看的最多的则山楂糖葫芦。在怀孕期间这个可是碰不得的东西哦,但哺乳期的妈妈们是不是可以多吃宜善呢?
山楂,百科曰:可食用植物,属核果类水果,质硬,果肉薄,味微酸涩。山楂果可以防治心血管疾病而且还是我国特有的药果兼用树种。山楂果实味酸,性冷,无毒。
食用山楂可以治疗消化不良,补脾,治小肠疝气等;发小儿疮疹;健胃;通结气。治妇女产后枕痛,恶露不尽,可煎水加砂糖服,效果非常明显。
中医学认为,山楂只消不补,脾胃虚弱的不应多吃。健康的人食用山楂也应有所节制,而哺乳期妈妈刚生产完毕,身体的恢复是一个非常漫长的过程,特别对于剖腹产的女性来说是元气大伤,手术对肠胃的刺激较大,因此山楂更不宜过多食用。另外山楂较酸,妈妈们食用后要注意及时漱口刷牙,以防伤害牙齿。
选购山楂的原则
1、果实形状扁圆的较酸,近似正圆的刚比较甜;
2、果实表皮上的点密而且粗糙粗糙的比较酸,果点比较小而且光滑的就比较甜了;
3、了解山楂果的产地,来自山东和东北的偏酸,河北、河南的酸甜度较好;
4、观察果肉颜色,咬开果肉颜色现白色、黄色或者红色的比较甜,绿色的则较酸;
5、试吃果肉,果肉质地较软的甜,硬的比较酸。
注意:
1、山楂不宜空腹食用
原因不用小编细说,山楂较酸进入胃中若无食物会伤害胃粘膜,对肠胃损伤较大;
2、少吃生山楂
生山楂中的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难消化。尤其是胃肠功能弱的妈妈们更应该注意,医生建议最好将山楂煮熟后再吃。
不宜与山楂同吃的食物:
山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
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