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如何选择宝宝辅食食材?

2016-05-30

近日参加家长家社群的讨论,聊的热火朝天的辅食怎么做,料理机,研磨器,等等都出来了,甚至是五花八门的辅食仪器。可是各位宝妈宝爸们,那么多辅食的做法,我们基本的选材标准和小诀窍,大家知道吗?

几个月宝贝的辅食配料是第一步,那么如何选择食材,我今天就跟大家说说我总结的一些经验。大家一起学习。

土 豆土豆是我们辅食中用得比较多的,那么,首先第一步,是要拒绝有毒素的土豆。什么样的土豆有毒素呢?发芽的土豆、外表变绿的、每部有黑色(斑)或者淤青、已经腐坏的土豆等都含有毒素,不要吃了。

那么什么样的土豆新鲜呢?颜色浅黄,摸着光洁,皮完整,质地较为紧密的土豆比较新鲜。如果没有芽眼那就是上等之选了。

如何选择宝宝辅食食材?1

胡 萝 卜第一,看颜色。新鲜红萝卜,色泽嫩红;

第二,看分量。新鲜红萝卜掂起来比较重,捏起来表面比较硬实,反之,则表明红萝卜不新鲜;

第三,看根须。如果红萝卜最前面的须是直的,大多情况下,红萝卜是新鲜的,反之,如果红萝卜根须部杂乱无章,分叉多,那么就有可能是糠心红萝卜;

第四,看表面气眼。如果红萝卜表面的气眼排列均匀,并在一条直线上,那么大多情况下,这是甜心红萝卜,反之,则可能会有些辣。不适合宝宝食用。

如何选择宝宝辅食食材?2

菠 菜青菜选购的重点就是脆,菠菜亦是如此。挑选菠菜以菜梗红短,叶子新鲜有弹性的为佳。菠菜叶子厚,伸张得很好,且叶面要宽,叶柄则要短。如叶部有变色现象,就不要购买。

如何选择宝宝辅食食材?3

西 兰 花西兰花比较简单,看顶部,越紧致密实的越新鲜了。松散的,掉头的就不要选了。

如何选择宝宝辅食食材?4

西 红 柿也就是番茄,表面通红,捏上去发软,而不是软沓沓的,就是熟度合适的,如果有叶子的话,叶子越新鲜,就表明越新鲜了。如果西红柿变得深红,那就是太熟了,都要烂了,也不适合宝贝吃了。现在很多番茄都是很硬的,那些都是催熟的,建议都不要购买了。

如何选择宝宝辅食食材?5

玉 米颗粒排列整齐,饱满的就是好的玉米,玉米粒可以挤出水分来,就是更新鲜了。我们买的时候,买那种带皮的,保存时间会更久呢。

如何选择宝宝辅食食材?6

淮 山也就是山药。真正的淮山都很直,而且大小均匀,不会坑坑洼洼的,而且淮山的皮都比较薄,表面还有绒毛一样的根须,而且根须越多口感越好也越甜。如果表面很多异常的斑点。那就不是新鲜的,所以不要买了。而且个头差不多的淮山,重一点就新鲜一些。同时,可以切开一点点看看,有丝丝状的,就是新鲜的。

现在许多库存的淮山,也就是急冻的,那么我们可以握在手里试一下,如果马上发热的就是新鲜的,如果握在手里依旧冰凉的,那么就考虑是否是急冻的食品了哦。

如何选择宝宝辅食食材?7

基本上,一岁前宝贝吃的辅食配料也就这么多了,食材新鲜,品质好,才是好味道的第一步哦。宝爸宝妈们赶紧学起来啦。

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