孕妈须知 小窍门教你去除果蔬农药残留-查字典幼儿网

幼儿教育 > 育儿百科 > 孕期百科 >孕期安全 >孕妈须知 小窍门教你去除果蔬农药残留

孕妈须知 小窍门教你去除果蔬农药残留

2016-05-24

春夏季节,新鲜蔬果大量上市,孕妈咪大饱口福的好时节。孕期在食用果蔬时如何吃得健康吃得放心,确实是值得反思的一件事情。所以,应时应节,推荐几招简单有效地去除蔬果农药残留方法,让孕妈咪的日常饮食的安全放心。

孕妈须知 小窍门教你去除果蔬农药残留1

一、常见的那些小窍门,真的能去农残吗?

1.淘米水、面粉水

通过增加水中的颗粒物,增加与果蔬表面的摩擦,来提高农残的去除效率,但如果仅仅是浸泡的话,效果有限。

2.碱水浸泡

有一些农药在碱性条件下更容易分解,可能会有一定帮助,同样效果有限。

3.盐水浸泡

对于特定的农残,可能在一定程度上能增加溶解性,但效果有限,而且影响食物风味。

这几种方法简单易行,可能浪费精力,但基本无害也不费钱,不怕麻烦的试试也可以。但要注意如果盐或者碱浓度高、浸泡时间长,也可能导致细胞破裂,农残反而往内部渗透。这对于孕妈咪来说可真的就得不偿失了。

二、简单粗暴!适合孕妈咪的健康有效的方法

1.去皮

即便是有些农药能够渗入皮内,也主要分布在表皮内,所以去皮是高效的去农残手段。

尽管专家常说,果皮是水果中最有营养的一部分,但是如果你实在不放心,干脆还是削去果皮吧,特别是那些蜡质表面(如南瓜、丝瓜等)或者上蜡的水果,有机磷农药很容易溶于蜡质之中,所以应当先去皮后再食用。

2.清洗

这是最直接有效的办法。农残主要是被清洗时的机械动作所去除的。如果在自来水下冲洗 30 秒以上,并伴随着搓洗,那么大部分农残会被去掉。虽然有点麻烦,但效果好无顾虑,推荐使用。清洗四原则:浸泡、流动、刷洗、切除。也就是先浸泡,再以流动小水冲洗,再开大水并用软毛刷洗,最后去切除蒂头与根部。

然而,并非所有蔬菜都适合清水洗泡,对于像紫背菜和红色苋菜这类本身不会遭受太多病虫害的菜要区别对待。这类蔬菜含有丰富的花青素,而花青素是良好的抗氧化物质,对人的健康大有裨益,但长时间的浸泡就会使花青素大量流失。因此对这类本身虫害较少,无农药污染的蔬菜,不可长时间浸泡,以免破坏它的营养物质。

3.加热

农药分解是一个化学反应,化学反应的速度受温度影响很大,所以一般而言加热会促进农残降解。不过有的降解产物无害,有的或许有害,所以焯水是一种较好的选择。放开水中烫一下就捞出来,高效且对营养成分的破坏比较小,尤其适合多数蔬菜,菠菜、白菜、油菜、菜心、甘蓝等叶菜特别适合采用。

查字典幼儿网温馨提示:

但这种方法不适用于黄瓜、冬瓜等瓜类蔬菜。并且要注意加热时间,如果长时间煮,则对农药的去除效率会明显下降,这有可能是经过长时间的加热,蔬菜细胞被破坏了,到了水中的农药又可能进入到蔬菜中。

查看全部


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

小班歌唱活动《小青蛙捉迷藏》优质课-南京-

大班律动活动《魔术师圆舞曲》优质课-浙江:吴燕飞

小班律动游戏《拍蚊子》优质课-广东-陈燕

小班阅读活动《海豚》优质课(蒋静).avi

大班综合活动《小木偶的舞蹈》观摩课(上海名师教学展示,应彩云)

大班律动游戏《热情的非洲》优质课-四川-黄丹

大班创造性律动《欢乐恰恰恰》优质课+教师说课-重庆:林朦

大班综合活动《百家姓》观摩课(应彩云)

中班综合活动《下雨了》观摩课(应彩云)

大班律动游戏《浴缸里的国王》优质课-安徽-卢婉婷

与“孕妈须知 小窍门教你去除果蔬农药残留”相关文章
孕妈妈家居安全孕妈妈家居注意事
这3种食物影响孕妈健康
孕妈小便有这几种症状说明羊水不
在这几种情况下孕妈就不要再摸肚
这两类孕妈尽量不要左侧睡不然易
看过“孕妈须知 小窍门教你去除果蔬农药残留”还看
孕期不只是左侧卧位还能这么睡
这些容易流产的动作准妈妈尽量不
孕期风水禁忌你知道多少
科普孕早期出血的那些事
孕晚期要控制盐以免引起中毒
猜你喜欢
对话胎教的好处对话胎教什么时候
孕妇可以游泳吗孕妇游泳好不好
适合孕妇的运动有哪些孕妇运动有
电脑辐射对孕妇有哪些影响电热毯
阅读胎教是什么意思做阅读胎教的
如何调整月子睡眠?月子睡眠有哪
如何进行音乐胎教胎教的注意事项
家里常开wifi对孕妇有影响吗
怀孕期间同房对胎儿有影响吗怀孕
抚摸胎教的好处有哪些抚摸胎教的
孕妇如何正确散步孕妇饭后这样散
运动胎教的好处运动胎教的方法
心理胎教是什么心理胎教的好处有
孕妇水肿的常见部位有哪些孕妇水
孕晚期浮肿吃什么好孕晚期浮肿怎
孕期手腕痛是怎么回事孕期手腕痛
什么时候开始胎教开始胎教的注意
孕妇恶心怎么办孕吐什么时候才会
电脑辐射对胎儿的影响手机辐射对
孕妇被蚊子咬了怎么办孕妇被蚊子
孕妇怎样去胎毒孕妇有胎毒的症状
美育胎教是什么意思美育胎教的好
孕晚期做什么胎教好?冥想胎教怎
母乳有哪些营养成分?母乳的免疫
月子餐什么时候吃?有哪些饮食要
孕后期浮肿原因及护理方法什么是
孕妇背痛的原因孕妇背痛早期症状
孕期抽筋的症状孕期抽筋该怎样治
哺乳期乳腺炎的检查有哪些?哺乳
如何进行孕期乳房护理乳房保健按
产后积奶该怎么办?偏方治疗积奶
产褥期乳腺炎病因是什么?产褥期
孕妇散步的好处有哪些孕妇散步的
乳汁淤积症怎么办?乳汁淤积按摩
阳光胎教是什么意思阳光胎教的好
妊娠剧吐的危害有哪些如何预防妊
为什么孕妇眼睛会发干孕妇该如何
涨奶怎么办?涨奶吃什么回奶?如
孕期瘙痒的症状有哪些孕期瘙痒怎
孕妇手指关节痛的原因孕妇手指关
为什么会出现妊娠斑祛妊娠斑的误
为什么要用加湿器?哺乳期用加湿
孕妇嘴苦是怎么回事孕妇嘴苦该怎
孕期防辐射要注意什么事项孕期怎
奶结是怎样形成的?有奶结怎么办
孕妇脚肿是什么原因孕妇脚肿怎么
孕妇面部长黄褐斑正常吗孕妇为什
孕妇操什么时候做做孕妇保健操的
坐月子有哪些常见问题?需要注意
什么是产褥感染?产褥感染的原因