一听到枸杞，可能多数朋友会下意识的以为是煲汤的那种红色颗粒，可是今天给大家带来的枸杞猪肝粥中的枸杞却指的是枸杞树的叶子，一起跟去看下这道营养粥的做法吧！

食物原料：

猪肝60克，枸杞叶50克，大米50克，盐少许

制作方法：

1、将猪肝洗净，切成细末，枸杞叶取嫩叶洗净，也切成碎末；

2、大米淘净，用水浸泡半小时；

3、锅内加适量清水和大米熬粥，至粥快成时放入猪肝，煮至肝熟米烂后加入枸杞叶，再稍煮片刻，加调味料调味即成。

食谱类别：

11个月宝宝食谱

营养经：

枸杞的叶子也具有补肝益肾、生津止渴、祛风除湿、活血化瘀、虚劳发热、烦渴、目赤昏痛、障翳夜盲、 崩漏带下、热毒疮肿 等功效。

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。