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枸杞猪肝粥:养肝明目的营养辅食

2015-09-09

一听到枸杞,可能多数朋友会下意识的以为是煲汤的那种红色颗粒,可是今天给大家带来的枸杞猪肝粥中的枸杞却指的是枸杞树的叶子,一起跟去看下这道营养粥的做法吧!

枸杞猪肝粥:养肝明目的营养辅食1

食物原料:

猪肝60克,枸杞叶50克,大米50克,盐少许

制作方法:

1、将猪肝洗净,切成细末,枸杞叶取嫩叶洗净,也切成碎末;

2、大米淘净,用水浸泡半小时;

3、锅内加适量清水和大米熬粥,至粥快成时放入猪肝,煮至肝熟米烂后加入枸杞叶,再稍煮片刻,加调味料调味即成。

食谱类别:

11个月宝宝食谱

营养经:

枸杞的叶子也具有补肝益肾、生津止渴、祛风除湿、活血化瘀、虚劳发热、烦渴、目赤昏痛、障翳夜盲、 崩漏带下、热毒疮肿 等功效。

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。

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