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扁豆粥:健脾祛湿,洁肤除斑

2015-09-07

今天带来了幼儿食谱扁豆粥,这款粥适合体质虚弱的宝宝食用。现在就跟一起去看看做怎么做吧!

扁豆粥:健脾祛湿,洁肤除斑1

食物原料:

扁豆100克,米150克。

制作方法:

(1)扁豆、米洗净。

(2)武火煮滚清水,放人扁豆、米,水滚后,改文火煲至扁豆软熟即成粥,调味供用。

食谱类别:

1岁宝宝食谱

营养经:

扁豆含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌、维生素Bl和B2、烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝结素等成分,有健脾胃、化湿浊的作用;性味甘,微温;补脾气而不变滞。米能益胃健脾。扁豆与米合用,健脾化湿之力大,并有洁肤除斑美容的作用。《延年秘旨》说扁豆粥有和中补五脏的作用,亦有说它能消暑除湿解毒,久服者发不白。

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