黑白分明这名字很奇怪，确是一道营养十足的幼儿食谱哦！其主料是豆腐和木耳，都是营养食材。值得我们去做一做哦，那现在让带大家去学习这特色名字的特色菜吧！

食物原料：

黑木耳35克、肉30克、花生20克、豆腐15克、盐、食用油

制作方法：

先将黑木耳用开水泡开后，连同肉一起剁碎，豆腐切成小块放入碗中，然后放在小锅中用中火中蒸，起锅时放入配料。

食谱类别：

1岁宝宝食谱

营养经：

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。