宝宝辅食制作添加食谱大全-茄子泥

原料：

    嫩茄子1/2个。

    制作方法：

    ①将茄子洗净，削去皮，切成1厘米左右的细条。

    ②放到一个小碗里，上锅蒸15分钟左右。

    ③把蒸好的茄子用小勺在干净的不锈钢滤网上挤成泥，即可。

  营养功能：

  茄子含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等多种矿物质，特别是维生素P的含量很高。维生素P能保护心血管，帮助宝宝防治坏血病。

  制作要点：

  茄子一定选择嫩的，老茄子的籽不易吞咽，还容易呛入气管，使宝宝咳嗽不止；茄子性寒凉，适合在夏天吃，有助于清热解暑；消化不良、容易腹泻的宝宝最好少吃。