孕期4~7个月:溜白菜-查字典幼儿网

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孕期4~7个月:溜白菜

2015-04-10

食材:

白菜、葱、蒜、花椒、醋等

做法:

1.白菜一叶一叶撕下,去叶留梆,顺着纹路切成1cm宽5cm长的条,用沸水稍微焯软。备好葱花蒜末。

2.热锅烧油,爆花椒出香捞出,运锅使油铺满锅内,油热后加葱花蒜末。

3.将一勺醋沿锅边倾入油锅,稍微晃动炒锅,使醋运作。

4.醋起雾蒸腾起来时,撒入白菜翻炒,加适量盐和少量糖调味,1分钟左右即可出锅。


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