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五个月宝宝辅食食谱:奶香蛋黄米糊

2015-01-26

需要食材:鲜鸡蛋一个,大米80g,少量母乳(或调配好的配方奶粉)

做法:

1.将大米用清水投洗2遍,然后用清水浸泡2个小时

2.鲜鸡蛋用清水洗净,放入锅中煮熟。取出蛋黄,用小勺将蛋黄碾压成泥备用。

3.将泡好的大米连水倒入锅中煮沸,然后文火煮20分钟左右,煮到大米软烂。

4.将蛋黄泥与母乳(或调配好的配方奶粉)倒入到锅中,搅拌均匀后晾凉,即可给宝宝食用。

Tips:在给宝宝添加辅食初期,爸爸妈妈就可以给宝宝尝试添加蛋黄了。蛋黄的营养非常丰富,其中含有DHA、卵磷脂、胆碱及多种微量元素,对宝宝的大脑发育、骨骼发育等有很好的作用;另外,蛋黄中含有丰富的铁,是给宝宝补铁的理想食物。爸爸妈妈需要注意的是,由于部分宝宝可能食用鸡蛋后出现过敏的症状,但是这些鸡蛋的致敏物质并不存在与蛋黄中,爸爸妈妈只要注意只给宝宝添加蛋黄就可以了。初次添加蛋黄时,可以给宝宝从1/4开始添加,根据宝宝的食用情况,再进行慢慢添加。

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