很多家长工作繁忙，压力又大，还要兼顾孩子的一天三顿营养餐实在是分身乏术，心有余而力不足。在这个时候，一道做法简单而又有营养的早餐恰恰可以让家长们解决燃眉之急。

快捷营养早餐：青菜肉糜粥

准备：大米100g，青菜碎30g，肉末30g，盐、油适量。

做法：在前一天晚上将大米清洗干净后，煲好白粥备用;青菜碎切好，瘦肉剁成肉末备用。第二天早上可以将粥重新加热，放入准备好的碎菜和瘦肉末即可。

粥的内容物还可以改为胡萝卜、玉米、西兰花、鱼肉末、牛肉末等等。改变粥中的食材，就可以形成新的早餐啦!再配上面包、馒头等，就是一顿完美的早点了。