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明目鸡肝酱香饭,让宝宝大口吃饭

2016-01-13

今天查字典幼儿网小编给大家带来的幼儿食谱是鸡肝酱香饭,有明目的功效哦,而且这种做法也让不爱吃鸡肝的小子大口大口滴吃饭了,下面一块去看看吧!

明目鸡肝酱香饭,让宝宝大口吃饭1

食物原料:

米饭200克,鲜鸡肝50克,葡萄干、洋葱各适量。料酒、盐、奶油、黑胡椒粉各适量。

制作方法:

1、洋葱洗净,切碎;鲜鸡肝洗净,切片。

2、锅中放入奶油加热,放鸡肝片煎至上色,倒入料酒、洋葱碎翻炒,再加盐、黑胡椒粉调味后取出切碎,与葡萄干、米饭拌匀,放入电饭锅中蒸5分钟即可。

食谱类别:

3岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经:

鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼 等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。

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