酱烧鸭糊:给宝宝补锌,长高个子-查字典幼儿网

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酱烧鸭糊:给宝宝补锌,长高个子

2016-01-13

儿童缺锌会影响个子,而且含锌的食物太少,那么宝宝补锌吃什么好呢?查字典幼儿网小编建议各位妈妈不妨给宝宝来一道酱烧鸭糊,味道也不错哦,下面一块去看看这道幼儿食谱吧!

酱烧鸭糊:给宝宝补锌,长高个子1

食物原料:

鸭肉750克。葱段、姜片各50克,甜面酱75克,植物油、酱油、料酒、盐、味精各适量。

制作方法:

1、鸭子洗净,切成小块。

2、油锅烧热,放甜面酱炒出香味,把鸭块、料酒、酱油一起入锅煸炒,待鸭块上色后,加适量水,把盐、味精、葱段、姜片放入烧开,改为小火慢慢烧,等到鸭块酥烂时将汁收稠,即可装盘。

食谱类别:

3岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经:

鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类,对心肌梗塞等心脏病有保护作用,可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高,还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。

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