莲肉糕这道幼儿食谱是采用莲子和糯米做成的，是一道美味的甜点哦，而且还有健脾益气的功效呢，老少皆宜，下面就跟查字典幼儿网小编一块去莲肉糕的具体做法吧！

食物原料：

糯米500克、干莲子250克。白糖适量。

制作方法：

1、莲子洗净，清水泡发后去心，加水适量，入锅煮熟烂，揉搓成泥。

2、糯米洗净与莲肉泥混合均匀，加适量水，入大碗中，隔水蒸熟。

3、凉后置干净的砧板上压平，切成块状装盘，上撒白糖即可。

食谱类别：

3岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经：

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。