核桃既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。今天查字典幼儿网小编给大家带来的幼儿食谱就是天使核桃蛋糕了，核桃的爽脆生香，再加上蛋糕的酥软可口，保证宝宝爱吃，下面一块去看看吧！

食物原料 ：

蛋清250克、粟粉320克、塔塔粉10克、细碎核桃仁50克。白糖240克，打发的奶油、植物油各适量。

制作方法：

1、蛋清倒入搅拌缸内快速搅至七成发泡，加入白糖、塔塔粉搅至八成发泡，再加入粟粉、细碎核桃仁，用慢速搅匀成蛋糕糊。

2、烤盘上刷少许油，倒入蛋糕糊，刮平，置烤箱中烤20分钟，取出晾凉，抹上奶油，卷起切片即可。

食谱类别：

2岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经：

妈妈一定要等蛋糕晾凉后再抹奶油，然后切片，否则不易成型。