说到鸡毛菜可能很多人都不懂，如果不注意的可能还以以为查字典幼儿网小编现在说的是鸡毛，鸡毛菜是一种很有营养的蔬菜哦，富含维生素，很适合宝宝们食用。今天查字典幼儿网小编带来的幼儿食谱就是鸡毛菜土豆汤。大家都来学习学习吧！

食物原料：

鸡毛菜50克，土豆50克，肉末20克，奶油50克，植物油适量，盐少许，葱末和姜末1小匙，红葡萄酒1小匙，香菜末适量

制作方法：

1.鸡毛菜洗净后，切段;土豆去皮，洗净后，切成小块;肉末与葱末、姜末以及盐拌均匀。

2.炒锅内加植物油烧热后，下入肉末炒散，加入少许红葡萄酒，下入土豆，混炒5分钟成土豆肉末。

3.汤锅内加入奶油，化开后下入土豆肉末，倒入适量水，煮开后，转小火慢煮10分钟，然后放入鸡毛菜，加盐调味，出锅前撒香菜末即可。

食谱类别：

2岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经：

鸡毛菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜之一。它含有丰富的钙和维生素C，宝宝吃了对身体有益;土豆也是适合宝宝吃的食物之一，这个汤清淡爽口，很有营养。