菜脯蛋是一道家常菜，流行于台湾、福建、广东潮汕地区，在蛋上面加上菜脯炒成，有时也会加入一些葱。适合宝宝下饭，同时能补充维生素。现在跟查字典幼儿网小编一起来看看这幼儿食谱吧！

食物原料：

鸡蛋3个，碎萝卜干20克，葱末15克，大豆油少许，盐少许

制作方法：

1.萝卜干洗净，沥干水，放入热油锅炒香。

2.鸡蛋打入碗内搅匀，加入葱末、盐、萝卜干搅拌均匀。

3.锅内放油，烧热，倒入蛋液，煎至两面金黄色即可。

食谱类别：

1岁半宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经：

萝卜干含有维生素C、维生素B1、维生素B2及矿物质钾、钙等等，与鸡蛋混炒后，营养更全面，而且味道也不错，非常有特色，宝宝吃起来也会觉得香喷喷的，很下饭。