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菜脯蛋:极富弹性,口感膨松

2016-01-13

菜脯蛋是一道家常菜,流行于台湾、福建、广东潮汕地区,在蛋上面加上菜脯炒成,有时也会加入一些葱。适合宝宝下饭,同时能补充维生素。现在跟查字典幼儿网小编一起来看看这幼儿食谱吧!

菜脯蛋:极富弹性,口感膨松1

食物原料:

鸡蛋3个,碎萝卜干20克,葱末15克,大豆油少许,盐少许

制作方法:

1.萝卜干洗净,沥干水,放入热油锅炒香。

2.鸡蛋打入碗内搅匀,加入葱末、盐、萝卜干搅拌均匀。

3.锅内放油,烧热,倒入蛋液,煎至两面金黄色即可。

食谱类别:

1岁半宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经:

萝卜干含有维生素C、维生素B1、维生素B2及矿物质钾、钙等等,与鸡蛋混炒后,营养更全面,而且味道也不错,非常有特色,宝宝吃起来也会觉得香喷喷的,很下饭。

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