豆腐营养丰富再加上鹌鹑蛋和胡萝卜泥，更是增添了胡萝卜素和优质蛋白、氨基酸等的含量，营养更全面，没错，这就是今天给大家带来的幼儿食谱豆腐太阳花了，下面一块去看看吧！

食物原料：

豆腐100克、鹌鹑蛋1个、胡萝卜泥20克。植物油、葱末，盐各少许，高汤适量。

制作方法：

1、将豆腐洗净，用勺子在豆腐上挖出一个小坑，把鹌鹑蛋打入小坑中。

2、将胡萝卜泥围在豆腐旁，入锅蒸10分钟左右，就蒸熟了。

3、油锅烧热，爆香葱末，加入高汤煮成浓汁后加盐调味，淋到豆腐上即可。

食谱类别：

1岁宝宝食谱

营养经：

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。