蛋皮鱼卷这道幼儿食谱色泽黄、白、黑交错，外形鲜艳美观，口味咸鲜、清淡爽口，宝宝不仅在味觉上享受一番，更给了他们视觉上的冲击哦，下面一块去看看蛋皮鱼卷的具体做法吧！

食物原料：

鸡蛋2个、鱼肉泥60克。植物油，葱末、姜汁、盐各少许。

制作方法：

1、鱼肉泥用葱末、姜汁及少许盐调味，蒸熟。鸡蛋搅散。

2、小火将平底锅烧热，涂层油，倒入蛋液摊成蛋饼，将熟之际把熟鱼泥摊上，卷起成蛋卷，出锅后切小段、装盘。

食谱类别：

10个月宝宝食谱

营养经：

本品蛋白质含量高，口感细嫩。