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餐桌必备汤:冬虫草炖水鸭

2013-10-09

劳累了一天,喝上一碗营养丰富的汤,一天的疲惫都扫光了,冬虫草炖水鸭汤不但好喝,更有治疗食欲不振,肾虚的功效,做适合长期劳作的男性朋友食用。

材料:冬虫草25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/4片,姜2片

做法:

1、冬虫草洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出。

2、陈皮净软刮去囊。

3、水煲滚,将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改文火煲两个半小时,加盐调味。

  功效:补中益气,食欲不振,肾虚哮喘

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