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什锦猪肉菜末—采用新鲜时令蔬菜

2015-09-18

什锦猪肉菜末这道幼儿食谱色泽鲜艳,味美可口,而且值得一体的是无论在什么季节,都可以用新鲜蔬菜为宝宝献上这么一道美食,并且新鲜蔬菜最富有营养,味美且经济,让您不再为宝宝饮食发愁。下面就跟一块去看看这道家常菜的做法吧!

食物原料:

猪肉15克,西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒各75克,盐、肉汤适量。

制作方法:

将猪肉、西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒分别洗净,切成碎末。将猪肉末和各种蔬菜末一起放入锅内(西红柿末除外)加肉汤煮软,再加入西红柿末略煮,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味。

提示:做什锦菜末时,可根据季节变换蔬菜等品种,但要注意保持菜的色泽鲜艳和营养素搭配。

食谱类别:

9个月宝宝食谱

营养经:

西红柿营养丰富,是营养学家们一致公认的。据测定,每百克西红柿含糖2.2克,维生素B10.03毫克,维生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C11毫克,胡萝卜素0.31毫克,钙8毫克,磷37毫克,铁0.4毫克,还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸,特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。

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