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莲藕汤:味道清甜,口感爽脆

2015-05-12

食物原料:

莲藕30克、冬菇15克。

制作方法:

1、将莲藕削皮,洗净,切片;冬菇放入温水中泡发,捞出去蒂,洗净,切片。

2、锅置火上,加入适量清水,放入藕片、冬菇片,大火煮沸,只取汤给宝宝喝即可。

tips:

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。


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