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宝宝多大可以吃草莓?吃草莓有哪些注意事项

2015-04-23

说起草莓,那Q版可爱的外形,加上甜甜的口感,有没有瞬间勾起你的味蕾呢?草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用。但是,宝宝多大才能吃草莓呢?孩子吃草莓有哪些注意事项呢?

一、食用草莓对人体有哪些好处

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。

二、宝宝多大可以吃草莓?

其实,满6个月以上的孩子,在优先选择富含铁的辅食以后,就可以逐步尝试草莓。刚开始尝试最好做出草莓泥。不过,有家长给孩子吃了草莓,发现孩子大便中有草莓籽或草莓残渣,认为孩子吃了消化不了,就不敢给孩子吃了。其实,草莓籽确实不容易消化,这点对成人来说也是一样。相对的,虽然对于消化功能不够完善的孩子来说,草莓籽不容易消化,但大便残渣中含有草莓籽或未消化的残渣也没什么大关系,并不影响继续尝试或进食草莓。

通常,对于大一点的孩子,即使在冬天,也可直接进食适量的水果如草莓。如果家长担心太凉,孩子吃了会拉肚子,可用温水清洗并泡一下草莓,也不会破坏维生素C的含量。

要注意的是,在超市或水果店,会看到价格非常便宜的草莓,看上去已经没有那么新鲜了。个人认为,最好还是选择新鲜的草莓,不建议选择放置时间较长,已经不够新鲜的草莓,以防止所含维生素C等问题。由于草莓具有低热量的特点,含有丰富的维生素C、钾等。在冬春季节可适量摄入,享受美味的同时又能获得满足身体需要的多种营养素。

三、宝宝食用草莓有哪些注意事项?

由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。那么,如何正确洗草莓呢?

一般人洗草莓,会将草莓的叶片摘除,再放在水中浸泡。不过,此方法是不正确的。因为草莓一旦去叶头,放在水中浸泡,可能造成农药藉著水流,进入草莓内心,如此反而受更多污染。正确的洗涤方法是,草莓不要去叶头,放入水中浸泡十五分钟,如此可让大多数的农药随著水溶解。而后将草莓去叶子,放入盐水中泡五分钟,再用清水冲洗,即可食用。

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