食材:

猪脚、通草、姜,料酒,花生酱等

做法

1.猪脚拔毛,刮皮,斩块,洗净,入沸水锅中焯烫出血沫,捞出冲洗干净

2.猪脚放入砂锅,加水没过猪脚,大火烧开,放姜,料酒,花生酱,转小火煮2个小时左右

3.通草洗净放入续煮40分钟左右,调入适量盐即可