食谱原料：绿芦笋汁100毫升，阿胶15克，鲜牛奶200毫升

制作方法

1、先取新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净，切碎，榨取鲜汁100毫升，备用

2、去除阿胶中的杂质，晒干后敲碎，研成细粉，放入沙锅，加入适量清水，用小火炖煮

3、兑入煮沸的牛奶，离火

4、再加入绿芦笋汁，拌和均匀即成