宝宝辅食制作添加食谱大全-香菇豆腐汤

  原料：

  小鸡丁1 5克，香菇丝1 0克，豆腐20克，清汤50克，花椰菜汤半碗，鸡蛋1个。

  制作方法：

  ①清汤煮开后，倒入小鸡丁、香菇丝煮至熟。

    ②将豆腐切丁，倒入先前做好的汤料中，以少许的精盐调味，勾芡煮成稠状。

    ③再将花椰菜汤煮熟倒入，淋上鸡蛋汁少许，熄火，盖上锅盖焖至蛋熟即可。

  营养功能：

  我国古代就已发现香菇类食品有提高脑细胞功能的作用o现代医学认为，香菇含有丰富的氨基酸和赖氨酸，常吃香菇，可健脑益智。

制作要点:

鸡丁要切细小，香菇切成细丝，花椰菜一定要氽烫。