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肉末香干油菜丝:咸香可口,促进宝宝发育

2016-01-13

今天天气很热哦,那么就给大家推荐一款肉末香干油菜丝,味道咸香,植物蛋白和动物蛋白含量丰富,同时含有其他多种营养元素,而且不腻味,看着颜色也清新,正是此刻美食,下面一块去看看这道幼儿食谱的做法吧!

食物原料:

猪瘦肉、豆腐干、油菜、红椒丝各适量。植物油、葱花、盐各适量。

制作方法:

1、猪瘦肉洗净,剁成肉末;豆腐干洗净,切成细丝;油菜洗净,切丝。

2、锅内倒油烧热,下肉末煸炒,随后放入葱花、豆腐干丝,加适量水,烧片刻,再投入油菜丝、红椒丝,翻炒片刻,加入盐调味即可。

适用人群:

3-6岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经:

油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

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