排骨怎么做好吃？在夏季，当然首选是排骨炖豆角啦，这道幼儿食谱是属于东北菜系哦，而且味道咸鲜，喜欢东北菜的这下可有口福了。好了，想知道排骨炖豆角怎样做好吃，下面不妨就跟查字典幼儿网小编一块去看看吧！

食物原料：

排骨500克、豆角几根调料：葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、花椒、胡椒粉、香菜各适量。

制作方法：

1、 排骨洗净切小块；豆角切长段；葱切丝、姜切块、蒜拍碎。

2、锅中倒油烧热，爆炒葱姜蒜出味，放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒，一直到排骨两端的骨头露出一点来，倒入热水，没过排骨多一点，再放豆角。

3、锅中放1匙料酒、老抽、盐、花椒粉和胡椒粉，小火炖10分钟，再放入一些葱丝再炖，30分钟后放入香菜即可。

食谱类别：

3-6岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经：

排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。