芝麻糕:清爽可口的休闲小点心-查字典幼儿网

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芝麻糕:清爽可口的休闲小点心

2016-01-13

今天查字典幼儿网小编给大家带来的幼儿食谱是芝麻糕,其实还是借鉴于马蹄糕的做法,将粘糊糊的芝麻糊变成块状的糕点,品尝起来更清爽,香口程度丝毫不逊色于芝麻糊,下面一块去看看吧!

食物原料:

糯米500克,白糖、熟芝麻各150克。糖桂花、香油各适量。

制作方法:

1、将熟芝麻研成细末;糯米洗净,入锅加水蒸成糯米饭,加入香油、糖桂花、白糖拌匀。

2、将熟芝麻粉的一半铺在砧板上,糯米饭平铺在芝麻粉上压平整,在糯米饭上再撒一层芝麻粉,放在盘中,放入冰箱冰凉后,取出切成长方形块即可。

食谱类别:

3岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经:

据测定,芝麻含有多种营养物质,每百克芝麻含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克;特别是铁的含量极高,每百克可高达50毫克。因此,古人说芝麻能“填精”、“益髓”、“补血”,其根据也在于此。此外,芝麻还含有脂溶性维生素A、维生素D、维生素E等。

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