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野菜珍珠丸子:给宝宝提供丰富的维生素

2016-01-13

野菜比一般人工栽培的蔬菜营养价值要高得多,适合成长中的宝宝食用,查字典幼儿网小编这次要介绍的是野菜珍珠丸子哦,一道非常好吃的幼儿食谱。现在一起去看看怎么做吧!

食物原料:

荠菜、猪肉末、糯米各50克,葱末、姜末各1小匙,料酒适量,虾米、盐、老抽各少许

制作方法:

1.糯米淘洗干净后,浸泡2个小时,沥干水分。

2.荠菜洗净,剁碎;虾米用温水泡过洗净后剁碎。

3.猪肉末放到大碗里加入剁好的荠菜末、虾米末以及葱末、姜末后,滴入老抽、料酒以及盐拌均匀。

4.将拌好的肉搓做成一个个丸子,然后沾满糯米,放到滚水蒸锅内,用大火蒸25~30分钟,即可。

食谱类别:

2岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经:

与人工栽培的蔬菜相比,野菜的营养价值更高。荠菜中含有荠菜酸和丰富的维生素、纤维素。它能止血,还能利水消肿。

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