蘑菇炖嫩鸡:强身壮体,益智提神-查字典幼儿网

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蘑菇炖嫩鸡:强身壮体,益智提神

2016-01-13

鸡肉是宝宝补充营养、元气的食物之一,炖鸡汤怎是鸡肉最有营养的做法之一。用蘑菇炖嫩鸡,不仅能把蘑菇、鸡的营养价值发挥的极致,而且相当美味。查字典幼儿网小编带来这幼儿食谱,就是为了帮助宝宝们补充营养。大家快一起来看看吧!

食物原料:

蘑菇250克,开膛白嫩鸡1只(重约750克),菜心、葱段、姜片、料酒、精盐、清汤各适量。

制作方法:

1、鸡洗净,砸断鸡脖、鸡腿。

2、蘑菇浸泡洗净。

3、锅置火上,加入清汤,放入鸡、料酒、葱段、姜片,旺火烧开,小火炖煮一会儿,加入蘑菇、精盐,继续用小火炖至鸡熟烂、汤浓白,盛入碗内,放上烫好的菜心即可。

食谱类别:

1岁半宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经:

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

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