素拌凉面:滑腻爽口,清凉宜人-查字典幼儿网

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素拌凉面:滑腻爽口,清凉宜人

2016-01-13

妈妈们平时想给宝宝吃面,但又找不到好的做面的方法,今天查字典幼儿网小编就带来了幼儿食谱造福大家哦!那就是素拌凉拌,一款清新不油腻的面食,还可以让宝宝增加食欲呢!

食物原料:

原料:面条500克,菠菜或小白菜300克,青椒(甜)3个,榨菜25克。葱10克,蒜1头,酱油10克,香醋5克,精盐3克,味精2克,香油15克,高汤适量。

制作方法:

1、将菠菜整棵洗净,焯熟,捞出放到凉水中过一下后切成长段。青椒切丝、焯熟,榨菜、葱切成碎末,蒜剁成蒜茸待用。

2、将酱油、香醋、精盐、味精、香油、高汤等调料放入碗中,调成凉拌汁,浇入凉面中。然后依次把菠菜、青椒丝、榨菜末、葱末和蒜茸放在面条上,拌匀即可。

食谱类别:

1岁半宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经:

小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

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