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宝宝喝汤而不吃肉营养好吗?

2013-10-21

宝宝喝汤而不吃肉营养好吗?

大家通常认为鱼汤,肉汤,鸡汤等汤的营养最好,喝汤比吃肉更好。因此,许多妈妈绐宝宝炖煮各种“营养汤",但宝宝越喝越瘦,这是因为:    ◆汤的营养价值不及肉的营养价值高o实际上,即使慢慢炖出来的汤,里面也只有少量的维生素、矿物质、脂肪及蛋白质分解后的氨基酸,营养价值最多只有原来食物的10%~12%,而大量的蛋白质、脂肪\维生素及矿物质仍然保留在鱼肉、猪肉、鸡肉中o因此,宝宝即使喝了大量的汤,仍然得不到足够的营养。况且,宝宝的胃容量有限,喝了大量的汤后,往往再也没有胃口吃其他的食物.    ◆喝汤无法锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力.给宝宝添加固体辅食的目的之一就是为了补足单纯流质食物营养的不足,另一个目的是训练宝宝的咀嚼、吞咽能力,因此不能用汤来代替固体食品.
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