猪血菠菜粥——补血之宝-查字典幼儿网

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猪血菠菜粥——补血之宝

2015-10-08

今天继续推荐一款补血的幼儿食谱,那就是猪血菠菜粥。其不但能补血,还提供多种维生素、矿物质,是一款极好的营养食谱,现在就跟我去学习怎么做吧!

食物原料:

菠菜2棵,猪血40克,煮好的大米稀饭60克.植物油少许,精盐少许.

制作方法:

1.先将菠菜洗净切成末备用,再将猪血切成细小的丁备用.

2.将煮好的大米稀饭加些水烧开后,将猪血和菠菜加入,加入植物油和精盐少许,继续小或煮至粥熟烂即可.

食谱类别:

1岁宝宝食谱

营养经:

猪血的营养十分丰富,素有液态肉之称。据测定:每100克猪血含蛋白质16克,高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量,而且容易消化吸收。猪血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近,非常容易被机体利用,因此,猪血的蛋白质在动物食物中最容易被消化、吸收。

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