咸鲜香浓砂锅粥—火腿咸蛋粥-查字典幼儿网

幼儿教育 > 婴儿食谱 >第十二个月食谱 >咸鲜香浓砂锅粥—火腿咸蛋粥

咸鲜香浓砂锅粥—火腿咸蛋粥

2015-10-02

今儿个俺家坨屁屁的病还没好,所以委屈各位继续跟着喝粥哈!

其实偶倒觉得这粥大人喝也挺好,倍儿香!俺家那一大锅粥,真正给儿子喝的不过一碗,其它90%都是大人喝了的,不好意思的告诉你们,光俺就喝了80%,嘿嘿!难怪偶老公说,这哪是给儿子做饭啊!分明就是给自己解馋~

今天推荐的这款粥,虽然用料不起眼,但成品的味道真的是不同凡响,那叫一个鲜!

俺用的是云南带回来的宣威火腿和成品的咸蛋黄,这两样东西都是属于咸鲜口感的,加入粥中同煮,淡化了其本身的咸味,反将肉和蛋的鲜尽数溶入粥中,而那浓重且后味悠长的口感,又是鲜蛋和鲜肉所不能比的,真的是堪称经典!

火腿咸蛋粥

1.熟咸蛋黄四个用汤勺背碾碎,瘦火腿肉切成细丝,泰国香米一碗,高汤一碗(骨汤或者鸡汤都可以);

2.将米淘洗干净,倒入砂锅中,加入高汤,半锅水,下入火腿丝,搅匀;

3.大火烧开后,下入咸蛋黄搅散,然后改小火,用两根筷子架住锅盖,熬煮15-20分钟,每间隔5分钟开一次盖,用勺子铲动一下,避免糊底;

4.煮至粥变得均匀浓稠,加入适量鸡精、白胡椒粉调味,即可关火,最后撒上葱花即可(注:因为咸蛋和火腿本身已经很咸,再加上我加入的高汤内也已调味,所以煮这款粥我完全没有放盐,但如果你家的高汤是没有放盐的,那么在你煮粥时还是要稍加一点点的盐)。

此粥咸鲜爽口,特别适合病中没有味口的人,当然,家常喝喝也很不错哦!

点击显示


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

大班综合《像狼一样嚎叫》观摩课(应彩云)

小班歌唱游戏《两只小鸟》优质课-安徽-陈晨

大班阅读活动《喜欢钟表的国王》优质课(蒋静).avi

中班综合《谁的本领大》优质课(执教者:刘玉英)

小班律动游戏《拍蚊子》优质课-广东-陈燕

大班歌唱活动《猫和老鼠》优质课-陕西:郭茜

小班阅读活动《海豚》优质课(蒋静).avi

大班律动游戏《快乐身体演奏会》优质课-重庆-王舒娜

大班歌唱活动《种子宝宝快结瓜》优质课-南京:张倩

大班打击乐活动《玛丽波尔卡》优质课+教师说课-江苏:陆燕

与“咸鲜香浓砂锅粥—火腿咸蛋粥”相关文章
宝宝营养食谱:清蒸鳊鱼
给宝贝加餐:爱心圣诞老人便当
幼儿圣诞节大餐:中国味的烤火鸡
幼儿圣诞小食物:玉米胡萝卜粥
幼儿圣诞节甜品:红薯百果糖水
看过“咸鲜香浓砂锅粥—火腿咸蛋粥”还看
告别嘴唇发白 四款宝宝补血食谱推荐
适合宝宝的营养推荐:三文鱼泥
让宝宝爱上蔬菜小妙招
懒人必备:营养美味早餐推荐
妈妈必学:夏季清爽又可口的食谱推荐
  • 大家都在看
  • 小编推荐
  • 猜你喜欢
  • 宝宝辅食制作添加食谱大全-鳕鱼苹果糊
    宝宝辅食制作添加食谱大全-土豆泥
    宝宝第六个月的营养需求都有哪些?
    辅食制作添加-红枣水
    宝宝辅食制作添加食谱大全-香蕉泥
    三个月宝宝一日食物示例
    宝宝辅食制作添加食谱大全-西兰花酸奶糊
    宝宝辅食制作添加食谱大全-小米粥
    宝宝辅食制作添加食谱大全-南瓜泥
    初乳对新生宝宝的好处,这是必须喂的,无条件的
    宝宝辅食制作添加食谱大全-鱼肉糊
    宝宝辅食制作添加食谱大全-鳕鱼水果泥
    宝宝第五个月的的营养需求都有哪些?
    上班族妈妈们如何挤奶?
    怎么给宝宝添加蔬菜汁和果汁?
    怎样保存宝宝不喝但又奶胀而挤出来的母乳
    宝宝只吃母乳不吃奶瓶奶粉怎么办?
    哪些个婴儿宝宝不能母乳喂养?
    宝宝辅食制作添加食谱大全-米汤
    如何给三个月的宝宝喂养蔬菜汁和果汁
    宝宝第五个月 一日食物示例
    让母乳更充足 催乳食谱推荐3-枸杞子鲜虾汤
    宝宝辅食制作添加食谱大全-油菜泥
    早产儿宝宝需要及时补铁
    当宝宝是全母乳喂养时需不需要喝水呢?
    辅食制作添加-西瓜汁
    蔬菜汁和果汁最好自己做给宝宝吃!
    宝宝喜欢上喝配方奶粉而不喜欢母乳怎么办?
    宝宝辅食制作添加食谱大全-胡萝卜泥
    宝宝辅食制作添加食谱大全-茄子泥