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三豆粥:三种豆子一起吃,更健康

2015-09-30

吃粥只放绿豆吗?那你就太落后了,今天给大家带来的幼儿食谱可是使用了三种豆子哦,它就是三豆粥,既可以补锌,也有清热解暑的功效哦,下面一块去看看吧!

食物原料:

绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克。白糖适量。

制作方法:

1、绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净,放入清水中浸泡2小时。

2、锅置火上,放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量清水,大火煮沸,再转小火煮至豆烂粥熟,加入适量白糖调味即可。

食谱类别:

1岁宝宝食谱

营养经:

绿豆除了营养丰富外,还有很多其他功效。首先,绿豆可以清暑利湿,是家庭常备的夏季清凉饮料;其次,绿豆具有解毒作用,能够防治酸中毒,对食物中毒具有定的疗效;再次,绿豆还具有消炎杀菌的作用,可以增强人体内白细胞的吞噬功能。绿豆的营养价值很高,可以说浑身是宝。像绿豆粉可以治疗疮肿烫伤,绿豆皮可以明目,绿豆芽还可以解酒。绿豆属寒性,所以脾胃虚弱的人不宜多食,低血压和女性生理期间不吃为宜。

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