番茄鸡蛋汤一向是最开胃的，适合夏季炎热时给不爱吃饭的宝宝们食用，今天带来的幼儿食谱还添加了洋葱哦，味道更加鲜美，下面一块去看看番茄洋葱鸡蛋汤的做法吧！

食物原料：

番茄，洋葱各50克，鸡蛋1个。海带清汤、盐、葱花、酱油各适量。

制作方法：

1、将番茄洗净，焯烫后去皮，切块；洋葱洗净，切碎；鸡蛋打散，搅拌均匀。

2、锅置火上，放入海带清汤，大火煮沸后加入洋葱碎、酱油，转中火再次煮沸后，加入番茄块，转小火煮2分钟。

3、将锅里的番茄和洋葱汤煮沸后，加入蛋液。搅拌均匀后加盐，葱花调味即可。

食谱类别：

一岁宝宝食谱

营养经：

洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。