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甜发糕:早餐零食点心都是它

2015-09-29

早上经常能看到发糕的身影,其实曾经一度不知道它为何物!深入了解后发现原来发糕也可以如此美妙,膨松饱满,富有弹性,清香甜润,味美可口都是它的特色,下面就跟袋鼠分享下甜发糕这道幼儿食谱的做法吧!

食物原料:

鸡蛋1个,面粉、玉米面各少许,蜡纸1张。白糖、牛奶,发酵粉各适量。

制作方法:

1、将鸡蛋打散,边打散边加白糖,直至蛋液发白起泡.再将面粉、玉米面,发酵粉,牛奶一起加入搅拌均匀,做成柔软面坯。

2、在蒸笼中铺一张蜡纸.将搅拌好的面坯铺在蜡纸上,放入燕锅用大火蒸30分钟,取出晾凉后切块装盘即可。

食谱类别:

11个月宝宝食谱

营养经:

发糕膨松饱满,富有弹性,清香甜润,味美可口而且含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,可作为宝宝早餐或零食。

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