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鱼泥豆腐:既补钙又营养美味

2015-09-25

把鱼肉用勺子碾一下,嫩豆腐也碾碎,然后放点汤汁混合,就是这么简单,一道既补钙又营养美味还能增强宝宝的抵抗力的鱼泥豆腐羹就这样简单的制作好了,想看看这道幼儿食谱的具体做法吧,就跟着的脚步吧!

食物原料:

三文鱼50克,豆腐80克,盐、葱、香油、淀粉各适量

制作方法:

1、三文鱼洗净,剁成泥,拌入少许淀粉。豆腐洗净,切大块,葱洗净,切末。

2、在切好的豆腐块上铺上拌好的鱼泥,放入蒸锅,用大火蒸7分钟至熟,出锅后加葱末、盐、香油即可。

食谱类别:

8个月宝宝食谱

营养经:

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

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