胡萝卜宜含多种人体必需的微量元素，能促进新陈代谢，帮助宝宝生长发育。今天给大家带来的幼儿食谱就是蔬菜米汤了，那微甜的口味，连不爱吃蔬菜的宝宝都能接受，而且还搭配上色影鲜明的胡萝卜哦，能提升宝宝的食欲，下面一块去看看吧！

食物原料：

大米50克，土豆1/2个，胡萝卜1/3根

制作方法：

1、大米洗净并用水浸泡半小时。

2、土豆和胡萝卜洗净，去皮，切成小块。

3、先把泡开的大米和蔬菜一起放入锅中加水适量煮沸，然后改用小火煮熟，滤掉或撇出米和菜渣，只留米汤，晾温即可哺喂。

食谱类别：

5个月宝宝食谱

营养经：

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的充盈物质，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。