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手工担担面,的一份好面

2015-09-22

担担面是四川的一道名小吃,有着四川的独特风味。可是喜欢的紧呢,这不,今天就做了这样一道幼儿食谱,下面就一块去看看担担面这道四川名小吃吧!

食物原料:

龙须面12根、水1杯、葱末少许、盐200毫克、香油1滴、熟肉末1勺、肉汤3勺、豌豆尖少许

制作方法:

1、用花生油将葱末炒香后,加熟肉末拌匀;

2、将水煮开下龙须面,煮烂后捞起放入小碗;

3、肉汤加热,放豌豆尖;面条放入汤中,加盐、香油,撒上肉末。

食谱类别:

1岁宝宝食谱

营养经:

担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。

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