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营养素不足重金属超标 婴幼儿辅食“伤人心”

2016-05-19

5月13日,北京市某商超婴幼儿米粉专柜。新京报记者 郭铁 摄

为规范婴幼儿辅食生产,国家食药监总局近期发布了《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则(2016版)》(征求意见稿)。

事实上,婴幼儿辅食一直乱象频现。新京报记者近期走访市场发现,北京乐友母婴店售卖的一款“英氏原味营养面”经核实仅为普通挂面,其生产厂家并无婴幼儿辅食资质,但产品售价却比部分普通挂面高出百倍以上。

市场上,不少婴幼儿辅食宣称添加了“钙铁锌、DHA、益生菌”等多种营养物质,但从食药监部门的抽检信息来看,营养素不足已成婴幼儿辅食最严重的问题之一,近几年亨氏、贝因美、嘉宝等知名品牌均被抽出存在重金属超标或营养素不足等问题。

业内人士认为,《细则》抬高了行业门槛,一些生产不达标的小企业将被逐渐淘汰。

乱象1 “营养”辅食营养素不足

市场上,不少婴幼儿辅食均以添加各种营养素为卖点,自称其产品为“营养米粉”、“营养挂面”等。北京一家乐友母婴店工作人员介绍,目前其门店销量最好的辅食是益生元米粉,据称“能够帮助宝宝调理肠胃”。此外,一些产品还特别强调添加了红枣、葛根、山药等成分,并称选用的是优质小麦、大米。

然而,从食药监部门近年来的抽检信息来看,部分所谓的“营养辅食”存在营养素不足,及镉、铅、汞、菌落、黄曲霉毒素超标等问题。

根据新京报记者不完全统计,2015年以来,国家食药监总局共公布了64批次存在食品安全风险的婴幼儿辅食,其中维生素、矿物质等营养素不足的产品共46批次;菌落、大肠菌群、黄曲霉毒素等污染物超标达15批次;水分含量超标约3批次。

在曝光的不合格婴幼儿辅食中,不乏一些大品牌。2013年,亨氏、贝因美等品牌的鱼泥、鱼酥灌装辅食检出汞超标。2014年,亨氏AD钙高蛋白营养米粉被检出严重铅超标。2015年,几款美国进口“嘉宝”混合蔬菜泥、苹果蓝莓泥因检出超范围使用维生素C被销毁。

一位婴幼儿辅食生产企业负责人对新京报记者表示,以米粉为例,其售价主要与产品中添加的营养强化剂有关,而决定产品质量的关键因素在于大米原料,“一些厂家为了降低成本会收购陈米,营养价值比新米肯定会损失。”

对于辅食营养,成都市妇女儿童中心医院营养科主任陈克对新京报记者表示,婴幼儿可从母乳、奶粉、果蔬、肉蛋、主食等天然食品中获取营养,不要摄入营养强化剂,对于婴幼儿辅食的挑选应少选或不选添加白砂糖和氯化钠的产品。

乱象2 普通食品冒充婴幼儿辅食

新京报记者从食药监部门了解到,企业生产标称“婴幼儿辅食”的产品必须依法取得相应生产许可。不过,新京报记者近日走访市场发现,许多普通米粉、面条蒙混在婴幼儿辅食货架里销售;一些方便食品甚至直接在产品包装、官方宣传页面上“做文章”,误导消费者将其当做婴幼儿辅食购买。

5月13日,新京报记者在北京一处“乐友”母婴店发现,“百乐麦红枣小米粉”等产品未标有任何“婴幼儿”字样,但外包装却是卡通图案,货架位置也位于英氏、方广、嘉宝等婴幼儿米粉品牌中间。

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