活动目标：

1.培养幼儿喜欢吃豆制品。

2.通过观察、比较黄豆的外形特征，初步提高幼儿感知事物的能力。

3.引导幼儿在观察、比较黄豆外形特征的基础上，知道豆浆的简单制作过程，并了解黄豆还可制成其它的豆制品。

活动准备：

课件、干湿两种黄豆人手一份、豆浆机、小杠子每人一个、录音机、磁带等。

活动过程：

（一）.导入：

以给幼儿介绍新朋友的形式，引出课题。

（二）.展开：

1.初步了解黄豆的外形特征。

（1）.课件中提出问题：观察黄豆宝宝长什么样的？

（2）.教师进一步引导：黄豆宝宝是什么颜色的？它是

什么形状的？小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己盒子里的黄豆宝宝。

（3）.教师小结：黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆溜溜的小豆豆。

2.通过进一步观察比较干湿不同的黄豆的外形特征，发展幼儿感知事物的能力。

（1）.利用课件提出问题：泡过的黄豆和没泡过的黄豆有什么不一样？

（2）.幼儿观察干湿不同的黄豆。

（3）.教师小结：黄豆宝宝只要在水里泡上一天，就会比原来的大一些，软

一些，颜色浅一些。

3.观看豆浆的制作过程，知道黄豆可以做成豆浆。

（1）.利用课件观察做豆浆的过程，了解制作豆浆的方法。

（2）.现场制作豆浆。

4.在煮豆浆的同时让幼儿观看课件，了解黄豆还能做成其他的豆制品。并丰富豆制品一词。

5.知道黄豆营养丰富，培养幼儿爱吃豆制品的情感。

（三）.结束：

幼儿听音乐喝豆浆。

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