认识马铃薯

活动目标：

1．初步了解马铃薯的生长过程以及种类。

2．产生探索马铃薯的兴趣，进一步提高观察力。

活动准备：

1．马铃薯的生长过程PPT。

2．马铃薯若干。

活动过程：

一、谈话导入，激发幼儿兴趣

今天，马铃薯又和我们见面了，我们和它打个招呼吧！你们知道马铃薯是怎么长出来的吗？那今天就让我们一起走进马铃薯的世界，看看它是怎么生长的。

二、欣赏课件，了解马铃薯的生长过程。

1．欣赏课件，了解马铃薯的播种过程。

（1）马铃薯发芽。看看马铃薯的芽是在哪里长出来的？

（2）马铃薯的播种。怎么样来播种马铃薯呢？带有芽的马铃薯叫种薯，切开以后马铃薯该怎么种呢？

2．继续欣赏课件，了解马铃薯的生长过程。

（1）马铃薯发芽。马铃薯种下去以后会发生什么事呢？

（2）地底下的马铃薯。地面上马铃薯的叶子在不断长大，那地底下的马铃薯在生长吗？

（3）观察地底下马铃薯的生长图片。

（4）马铃薯开花。你们知道马铃薯会开花吗？它的花是什么样的？因品种的不同，马铃薯的花朵有各种各样的颜色如：白色、紫色等。马铃薯开花的时候，地下的马铃薯也在悄悄的长大。

（5）叶子枯萎了。等花凋谢后，马铃薯的叶子怎样呢？这时候地下的马铃薯长成什么样了呢？

（6）观察地下马铃薯。

（7）挖马铃薯。这时候的马铃薯已经长大了，可以挖出来吃了。因为马铃薯是长在地下的，又多，所以要用工具挖出来，用手是拔不出来的哦。瞧，个头多大，肯定很鲜嫩。

3．小结。

现在我们知道马铃薯是怎么长成的吧。先要等它发芽，然后用刀切成几块，种在地下。接着它会发芽，长出叶子，然后开花，等花朵凋谢后叶子会慢慢枯萎，这个时候就可以去挖马铃薯了。

三、观看图片，了解，马铃薯的种类

1．我们平时看见的马铃薯是什么样的？其实马铃薯有很多种类，我们来看看有些什么样的。

2．观察不同种类的马铃薯图片。

四、活动延伸

准备一个容器，里面乘1-2厘米的水，将马铃薯放在水里，观察马铃薯的变化。